Пикник! что готовите на огне?

[ihtus]

Девочки, поделитесь пожалуйста, что готовите на огне кроме мяса?
Мы в одно время скумбрию пекли, но потом поднадоело, я почему-то перестала переносить запах хотя вкус всё также нравится.
Сёмга - недёшево, но... мы её едим сырой слабосолёной и теперь испечь кажется чуть ли не смертным грехом ))

Что ещё можете посоветовать?

[Tinka]

Мы как то в последнее время редко выходим на пикники. Обычно мичь на костре делаем, муж любит колбаски баварские.
У нас есть любимый мясной магазинчик. Мы уже лет пять только там мясо берём. Нравится, что приправы не ставят никакие в мясную продукцию.
И точно свежее все.

[neea]

шампиньюны на костре клевые, питы.
еще нравятся перцы, помидоры, кабачки, синие на костре - но тут есть специфика и не у всех получается, чтоб овощи пропеклись достаточно хорошо, но при этом не потеряли сочности

[ihtus]

Юлька, да, у меня все овощи выходят сухими ((( рассказывай секрет

[neea]

о, я его не знаю, я вообще на природе к огню не подхожу.
ну может, секрет в том, что жара должно быть минимум? Но правда, не знаю )