Peste marinat (seledka)

Peste marinat (seledka)

Postby LadyDi » 19 Aug 2015, 09:13

Zilele astea am marinat peste. Mi-a placut mult rezulatul si ma impart cu reteta cu voi. Am cumparat macrel.
Image
ASA :)
La un litru de apa, avem nevoie de:
5 linguri de sare iodata
3 linguri zahar
1 lingura mustar uscat
6 frunze de dafin
2 buc cuisoare ( se poate si fara. Eu nu am avut)
2 linguri ulei
Totul se mesteca si se pune la fiert. Cind incepe sa fiarba se stinge si se raceste.
Pestele, se spala si se curata..., apoi se pune in marinada. Deasupra la peste se pune ceva greu, casa fie totalmente in marinada. Se lasa 3 zile la marinat in frigider. In fiecare zi intoarceti pestele pe cealalta parte.
Pofta buna!
User avatar
LadyDi
 
Posts: 493
Joined: 18 Apr 2015, 22:21
Location: North

Re: Peste marinat (seledka)

Postby ihtus » 19 Aug 2015, 12:48

Diana, cu ce seamana din ceea ce cunoastem? zaharul ma pune pe ginduri...
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Peste marinat (seledka)

Postby LadyDi » 19 Aug 2015, 15:19

ihtus wrote:Diana, cu ce seamana din ceea ce cunoastem? zaharul ma pune pe ginduri...

Google zice ca e scumbrie: Макрель — общее название многих разновидностей рыб, в основном семейство Скумбриевые.
User avatar
LadyDi
 
Posts: 493
Joined: 18 Apr 2015, 22:21
Location: North

Re: Peste marinat (seledka)

Postby ihtus » 19 Aug 2015, 21:17

ah ))) eu de reteta am intrebat, de peste stiu
cum e la gust cu zahar?
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Peste marinat (seledka)

Postby LadyDi » 19 Aug 2015, 22:27

:))) girl_haha
Nu e dulce, e sarat ca in magazin.
E mai bun ca in magazin.
User avatar
LadyDi
 
Posts: 493
Joined: 18 Apr 2015, 22:21
Location: North

Re: Peste marinat (seledka)

Postby ihtus » 19 Aug 2015, 22:46

hm... voi incerca si eu si voi scrie impresiile
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina


Return to Culinarie | Кулинария

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

Forum pentru femei din Moldova, creat cu dragoste

Informatiile plasate pe iLady.md, se considera proprietatea site-ului si nu pot fi reproduse si utilizate pentru publicare fara permisiunea in scris din partea Administratiei site-ului

email: ilady.moldova@gmail.com

cron