Ce gătiți azi la dejun?

Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 19 Mar 2016, 00:27

Este tema cu cina, dar la noi cea mai importantă masă a devenit dejunul. Cele mai multe emoții și bătăi de cap o am cu el. Vreau să fie cît mai bogat și mai divers.
De aia v-aș fi recunoscătoare pentru niște idei noi.
Planul pentru mîine dimineață:
-mere, portocale
-terci de ovăz
-plicuri din lavaș cu cașcaval
-rosii, castraveți, frunze de salată
-pîine prăjită în toast
-unt
-carne coapta felii
-milkshake de banane
-cafea cu lapte
-posibil omletă, dacă va avea soțul dispoziție să o prepare.
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 19 Mar 2016, 12:59

Cam așa

Image
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ihtus » 19 Mar 2016, 18:35

Oh... la noi dejunul e cea mai dezordonata masa in timpul zilei. In zile de munca cu greu trezim fetele si ele maninca la scoala si gradinita prima masa, sotul - din ce a ramas de la cina, eu - cafea cu o bucata de cascaval. In zile de odihna ai inventez cite ceva, insa oricum nu e chiar masa...
Poate macar exemplu vostru ma va face sa schimb ceva.

PS: frumooos! si floricele :)
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 19 Mar 2016, 21:56

ai: De fapt eu sunt ff leneșă dimineața. Sunt bufniță înrăită. Să-mi fi spus cineva vreodată că voi găti atîta dimineața, nu credeam niciodată. Pînă nu demult făceam la repezeală un terci, un ceai cu pîine cu unt sau biscuiți și înainte :)
Însă nu demult am fost cazați la o pensiune și acolo dejunul era de tip bufet. Tuturor ne-a plăcut într-atît, încît revenind acasă nu am putut renunța la aceeași. Și încă un motiv e că ne-a pasionat alimentarea sănătoasă: cu dejun copios și salată la cină. Am observat că dacă mențin așa regim, atunci nu mă trage să ronțăi toată ziua.

Floricele de la juniora mea, le-a cules în drum de la școală pentru mine. :val

Mîine am în plan:
-legume, fructe - la fel
-cașcaval, proscutto
-pîine prăjită cu unt de arahide
-musli cu iaurt dulce
-ochi (mi-a venit în sfîrșit forma "inimioară" de pe aliexpress! Ard de nerăbdare s-o încerc girl_dance )
-cacao, cafea, suc de portocale.

Voi posta mai des. Poate întărît pe cineva. tea:
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ihtus » 19 Mar 2016, 23:27

Victorita, ce coincidenta! eu azi am facut pasta de arahide
voi posta mai tirziu

(da-mi link la forma te rog)
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 20 Mar 2016, 11:34

Bună dimineața!
Așa mă întîmpină bucătăria mea de obicei și dimineața mi se face pe dată BUNĂ ;)
Pregătesc ce e posibil de cu seară (tacîmurile pe masă, moka plină, tigaia pe aragaz și pîinea tăiată felii lîngă toaster) pentru că sunt o leneșă dimineața și am forțe doar să apăs pe butoane :)

Image
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 20 Mar 2016, 11:37

Și dejunul.
PS Alina, linkul l-am dat în tema cu aliexpress. Dacă e să ții forma cu mîna, atunci se primește o inimioară frumoasă ;)

Image

Image
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ihtus » 20 Mar 2016, 23:48

tadam
da ce s-a intimplat cu poze ca le pune pe o parte? cind le redactez, arata ok
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 21 Mar 2016, 00:43

Straniu. Eu le vedeam, cind le-am incarcat, in picioare...
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 21 Mar 2016, 00:47

Mîine la noi e dimineața sandwich-urilor. Ce bucurie pe capul copiilor mei! girl_dance girl_dance
Plus:
-plăcinte
-muffine cu inghețată
-ceai pentru fete și cafea lui tati
-omleta-iar la discreția lui tati ;)
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ihtus » 21 Mar 2016, 00:54

aha, eu cind vreau sa le redactez, le vad normal, adica teoretic nu am ce redacta
si in teme vecine la fel, trebuie sa caut de unde s-a stricat

imi place ideea de a pregati totul seara

asta e dimineata mea de azi: pahlava si cafea cu lapte
Image
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 21 Mar 2016, 01:00

Mmmm, pahlava! Vreau reteta!
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby Vanda » 21 Mar 2016, 13:21

Oho, nu știu dacă am să ajung vreodată să fac atâta mâncare pentru dimineață. Mai ales că noi dimineața nu stăm bine cu pofta de mâncare și doar așa dăm cîte ceva în gură. Dar pentru al doilea dejun ar merge, sâmbăta și duminica.
Alina, eu nu pot vedea pozele lui Vive, sunt așa de mari că nu înțeleg nimic. Și nici click pe ele nu pot face.
User avatar
Vanda
 
Posts: 680
Joined: 05 May 2015, 22:08
Name: Daniela

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 21 Mar 2016, 15:25

Mamele noastre tot sunt așa: nu pot mînca dimineața devreme. Dar eu cum deschid ochii, mi-i foame :)
Azi am vizionat Food revolution in direct de J. Oliver și așa mi s-a făcut poftă de clătite!
Zice că proporțiile ideale sunt 1 ou-1pahar făină cu praf de copt-1 pah lapte.
Așa că mîine dimineață verific ;)

Și mai încerc prima dată în viață ou poche' tot după îndemnul lui.
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ihtus » 21 Mar 2016, 15:47

Fetelor, de poze - incerc sa le incarc din nou, intre timp caut problema.

Victorita, acus pun reteta mea "clasica", asta de ieri e un pic modificata - dupa reteta "din ce am gasit in frigider" ))) Clatite fac regulat, de 2-3 ori pe saptamina, uneori cumpar gata facute, ca deja m-am saturat sa le fac. Copiii mei le cer prea des. Dar de ou poche' chiar iti multumesc ca mi-ai amintit! cred ca ultima data le-am facut vreo 10 ani in urma, si ultimul timp am pofta nebua de ou, deja nu stiu cum sa le mai fac. Eu le fierbeam in apa cu condimente si le serveam cu verdeata maruntita.
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby Vanda » 21 Mar 2016, 16:00

Am să încerc și eu rețeta după proporția aceasta, să vedem ce iese. Eu fac cum face mama, dar nu mi se primește ca la ea ))
User avatar
Vanda
 
Posts: 680
Joined: 05 May 2015, 22:08
Name: Daniela

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 22 Mar 2016, 10:35

S-au primit ff bune. Ceva mediu între clătite subțiri și pancacke-uri. Am să mai fac mîine, căci fetele mele nu s-au săturat. Ele la mine tot sunt amatoare mari de clătite. :)
Le-am servit cu
-Activia cu căpșuni
-kiwi
-miere
Mezinei așa i-au plăcut, că nu a vrut nimic pe clătite. "Simplu!" :))

Oul poche' interesant! Dar l-am ținut prea mult, s-a fiert și gălbenușul :) Voi cîte minute îl țineți? Și la ce intensitate a focului?
Dar oricum ff interesant și frumos. Era cu ardei iute mărunțit.
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ihtus » 22 Mar 2016, 19:34

Nu stiu unde sa bag reteta la pahlava, o pun aici pina ce. Aceasta e modificata, mi-a venit pofta de dulciuri seara si am cautat ce mai am prin dulapuri.

Deci, am gasit:
- foi de placinte (la cea clasica tot le folosesc)
- arahide (am inlocuit nucile cu ele)
- unt de cocos (deobicei folosesc unt de vaca)
- miere de albini (zahar deobicei nu am in casa, il cumpar doar pt copturi daca planific ceva)
Image

am maruntit arahidele prin macinator de cafea

Image

Am uns tava si am pus peste ea doua straturi de aluat (aluatul e fin si se rupe daca pun mai putin) si dupa ceea rinduesc: arahide (nuci) - unt topit - aluat pina se termina aluatul.

Image

Dupa ce am pus toate straturile, am taiat romburi

Image

Am copt vreo 20 min (se coace pina se rumeneste)

Image

Intre timp am facut "sirop" - am fiert mierea in apa pina s-a facut lichid uniform. Cind am scos tava, am turnat peste aluat sirop din abundenta si am lasat dulciurile la rece.

Atit :)

Image
...Выкинуть хлам из дома и старых позвать друзей...
User avatar
ihtus
 
Posts: 3546
Joined: 15 Apr 2015, 19:18
Location: Chisinau
Name: Alina

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby micaela » 22 Mar 2016, 19:38

eu la fel demult nu am facut ou poche
il fierbem in apa cu sare pina incepe sa clocoteasca apa, foc mare
max +1-2 minute, oricum pina se raceste oul fara apa, albusul se va mai coagula
micaela
 
Posts: 305
Joined: 06 May 2015, 22:52
Name: Di

Re: Ce gătiți azi la dejun?

Postby ViVe » 22 Mar 2016, 20:13

Mersi, fetelor, de reţete!
Pentru pahlava am totul! Yuhuuu!
Oul mîine încerc din nou. Nu mă las pînă nu-mi reuşeşte :)
User avatar
ViVe
 
Posts: 421
Joined: 19 Nov 2015, 11:30
Name: Victoria

Next

Return to Culinarie | Кулинария

Who is online

Users browsing this forum: Semrush [Bot] and 2 guests

Forum pentru femei din Moldova, creat cu dragoste

Informatiile plasate pe iLady.md, se considera proprietatea site-ului si nu pot fi reproduse si utilizate pentru publicare fara permisiunea in scris din partea Administratiei site-ului

email: ilady.moldova@gmail.com

cron