Вкусные мастер-классы в Кофемолке

[Tigerrrrr]

А вы уже решили чем заняться в майские воскресенья? Есть идея!
Мастер-классы от Laborator de Cafea si Ciocolata (Мастерская кофе и шоколада) покажут, расскажут, развлекут, накормят да еще с собой дадут. Наши встречи происходят в кофейне Coffeemolka, что на Еминеску 72, вход с ул. А. чел Бун (напротив мед. центра Galaxia).
Дети и взрослые под руководством опытного кондитера и шоколатье Надежды Ипатьевой смогут научиться готовить несложные и оригинальные сласти из шоколада, кондитерского теста, фруктов и т.д. Вкусно и занятно!
А еще вас ждёт безумно вкусный кофе и чай от знаменитого кофеджиу Александра Стукалова.

Календарь мастер-классов на май

10.05 11 часов утра Эклеры и компания
Будут раскрыты все секреты заварного теста. Не на словах, а на деле узнаем, чем отличаются эклеры от петишу,
и что такое профитроли - десертные и закусочные, ванильно-шоколадные и сырно-чесночные.
Стоимость участия – 150 леев
Завершит встречу кофе-чаепитие с приготовленными вами с большой любовью пирожными.


17.05 11.00 Чудеса из песочницы
Песочное тесто может быть не только сладким, но и соленым. Сколько необычного и вкусного можно из него приготовить:
традиционное сладкое к чаю или соленое с сыром и орехами к пиву, quiche Lorraine к обеду или грейпфрутовый тарт на десерт!
Стоимость входного билета 150 леев.



17.05 14.00 Юный шоколатье
С нетерпением ждем маленьких любителей шоколада и их родителей.
Будем своими руками вместе делать из лучшего бельгийского шоколада конфеты.
Цена билета 180 леев. Сюда входит куча шоколадных конфет, которые мы сделаем и дружно съедим, а что не съедим, то заберём домой.


24.05 11.00 Белый и пушистый, или Сласти из яичных белков.
Мастер-класс посвящен приготовлению безе, а также бисквита Angel's food и на его основе знаменитого торта Леди Балтимор.
Цена билета – 150 леев.


31.05 11.00 Торт в стакане
Готовим тарелочные десерты: яблочно-карамельный трайфл с хересом, чизкейк в стакане, топпинги к мороженому - соус тоффи (ириска), лимонный кёрд, ягоды фламбе. Мы даже духовку не будем включать. Ну, почти не будем)
Лёгкие сливочные десерты в летнюю жару и мороженое с оригинальными добавками - что может быть лучше!
Стоимость билета 150 леев.


Предварительная запись по тел. 069-76-24-40, Надежда

[Vanda]

Cât de gustos arată!!! Vreau la toate!!

[Tigerrrrr]

Poftim! Programati, veniti!

[Vanda]

Gata. Copiii mei merg la făcut ciocolată. Cine mai vine? ))

[Tigerrrrr]

Bravo! Alaturati-va!

[Marina]

С детьми можно только на конфеты прийти?

[Tigerrrrr]

Да, разумеется. Конфетно-шоколадный мастер=класс именно для детей. Длится чуть часа. Участие родителей приветствуется. Только в качестве консультантов и папарацци)))))

[ihtus]

Эххх, а мы уезжаем в день шоколадного мастер-класса (((

[Tigerrrrr]

И это уже второй прогул! А я всё записываю! )))))))))))

[Tigerrrrr]

Вот, в прошедшее воскресенье нафеячили))))

[Tigerrrrr]

Вот так выглядит настоящий праздник и шоколадное счастье)))))
Продолжайте вдохновляться здесь https://www.facebook.com/groups/1398888157098131/

[MoooooN]

Спасибо большое за мастер-класс! Мы в восторге...

[ihtus]

дразнятся они ))) я тоже приду

[MoooooN]

дразнятся они ))) я тоже приду

Ага, значит, раздразнить получилось.... А как вкусно было!!! Шоколад бельгийский очень вкусный! Я не особый любитель белого шоколада, но этот превзошел все мои ожидания... А какая атмосфера там в Кофемолке... Красота! Подразнила еще немножко...

[LadyDi]

La sfirsitul lui iulie vor fi master-klassuri?

[Tigerrrrr]

Танюша, то ли еще будет!
Алина, ждём, не дождёмся)))))
Proiectul Laboratorului de cafea si ciocolata abia se incepe. Master-clase vor avea loc si in alte zile, nu doar duminice, toata vara le vom petrece.

[Tigerrrrr]

24 мая в 11.00 в Кофе-клуб «Кофемолка» состоится очередной мастер-класс "Белый и пушистый, или Сласти из яичных белков"
Вы сможете вооружиться правильным (ну наконец-то!) рецептом торта "Птичье молоко" с суфле на агаре,
со сливочным маслом и сгущенным молоком.
А также познакомитесь с афигенным американским тортом "Lady Baltimor".
Стоимость участия 150 леев.
Предварительная запись по тел. 069-76-24-40

[liusiwhite]

Да , у Надюши птичье молоко - это нечто.... Давно ждала мастер-класс по птичьке...

[Tigerrrrr]

Хм, рецепт классический, доступный. ПРОсто 20000 раз приготовленный))))
А знаете ли вы, что единственный в мире патентованный рецепт торта - это именно рецепт торта Птичье молоко, придуманный советским кондитером московского ресторана Прага Владимиром Гуральником? Оригинальный рецепт, конечно же не может быть в связи с этим общедоступным. Но то, что известно мне ( и не только мне))) очень похоже на оригинал.

[Tigerrrrr]

Ну вот, еще одна незабываемая встреча позади. Буйство красок, вкусов и... волшебного послевкусия от общения)))))







Фото нашего замечательного фотографа Татьяны Шаргородской