Рецепты панкейков.

Рецепты панкейков.

Postby Кисюня » 15 Nov 2015, 17:34

Соберем опробованные рецепты тут. Вот мой:
Image
Жидкие ингридиенты взбить. Сухие смешать. Затем соединить, тесто по консистенции как жидкая сметана. Молоко можно заменить на кефир. Жарятся быстро. Если на чугунной сковороде, то убирать ее с огня на влажное полотенце при наливании нового панкейка. Если жарить на блинной, вообще все просто.
User avatar
Кисюня
 
Posts: 158
Joined: 16 Apr 2015, 20:26

Re: Рецепты панкейков.

Postby Tinka » 15 Nov 2015, 18:47

Я делаю по принципу
2 яйца
2 стакана молока
2 стакана муки
пакетик разрыхлителя
Все смешиваю в блендере.

И жарю ))))))
User avatar
Tinka
 
Posts: 602
Joined: 08 May 2015, 22:36
Name: Valentina

Re: Рецепты панкейков.

Postby Dharma » 15 Nov 2015, 19:25

Reteta mea :
1 ou
4 linguri de zahar
O lingurita medie praf de copt
O lingurita zahar vanilat
50 gr unt
4 linguri de faina
150 ml faina .
User avatar
Dharma
 
Posts: 397
Joined: 10 May 2015, 14:01

Re: Рецепты панкейков.

Postby Dharma » 15 Nov 2015, 19:27

Eu de fapt incerc sa fac de fiecare diferit .
Iata din arhiva mea
Image
User avatar
Dharma
 
Posts: 397
Joined: 10 May 2015, 14:01

Re: Рецепты панкейков.

Postby Мадама » 28 Mar 2019, 19:08

Просто испечь панкейки.
Панкейки
Image
Американские блинчики - панкейки, замечательный завтрак для всей семьи! Пышные и вкусные панкейки порадуют ваших близких, придутся по вкусу детям и взрослым, станут любимым лакомством всей семьи. Полейте панкейки вареньем, кленовым сиропом или сметаной - и любое утро станет солнечным!
Продукты
(на 4 порции)
Молоко - 350 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное (растопленное) для теста - 60 г
Масло сливочное для жарки - 40 г
Мука пшеничная - 225 г
Разрыхлитель для теста - 10 г
Сахар - 30 г
Соль - 1/4 ч. ложки
Ванилин - 1/4 ч. ложки

Как приготовить панкейки:

Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванилин.
Взбить яйцо, добавить растопленное сливочное масло и молоко, все хорошо перемешать.
Соединить яично-молочную смесь с подготовленной мукой.
Тщательно перемешать тесто для блинчиков до однородного состояния.
Нагреть сковороду, добавить кусочек сливочного масла.
В центр сковороды налить порцию теста для панкейка. Лучше пользоваться большой ложкой или ложкой для соуса, тогда все панкейки получатся одинакового размера.
Жарить панкейки с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Подавать панкейки с кленовым сиропом, вареньем, сливочным маслом, медом или сметаной. Приятного аппетита!
Мадама
 
Posts: 11
Joined: 28 Mar 2019, 19:02
Name: Нина

Re: Рецепты панкейков.

Postby Мадама » 06 Apr 2020, 18:21

Предлагаю очень вкусные панкейки
Панкейки (американские блинчики)
Image
Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Панкейки на молоке понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.
Продукты
(на 4 порции)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Ваниль

Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.
Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.
Взбейте до однородности.
Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.
Тщательно перемешайте. Тесто для панкейков на молоке должно получиться достаточно густым.
Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковородку налейте небольшой половник теста, закройте крышкой, жарьте панкейки на среднем огне.
Переверните, когда верхняя поверхность панкейка станет пористой, при этом еще влажной. Каждый блинчик готовится не более 1 мин.
Складывайте готовые американские блинчики панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки на молоке с медом и орехами.
Приятного аппетита!
Мадама
 
Posts: 11
Joined: 28 Mar 2019, 19:02
Name: Нина


Return to Culinarie | Кулинария

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests

Forum pentru femei din Moldova, creat cu dragoste

Informatiile plasate pe iLady.md, se considera proprietatea site-ului si nu pot fi reproduse si utilizate pentru publicare fara permisiunea in scris din partea Administratiei site-ului

email: ilady.moldova@gmail.com

cron